دجاج مع باستا البيستو الحمراء
جدد مائدتك بطبق يجمع بين كلاسيكية الباستا الإيطالية وطراوة دجاج الصفاء المشوي. مزيج ساحر من نكهة الريحان (البيستو) المنعشة والثوم المعمر، يُقدم مع قطع الخبز المحمصة ليعطيك توازناً مثالياً في كل قطمة.
المنتجاتالمقادير
- •800 جرام من صدور دجاج الفيليه من الصفاء
- •1/4 كوب من صلصة البيستو الحمراء أو الطماطم 75 مل
- •375 جرام سباغيتي
- •1 كوب من قطع الخبز المُجفف
- •1/2 كوب من الثوم المعمر المفروم
- •2 ملعقة كبيرة من خردل الحبوب الكاملة
- •1/2 كوب من مرقة الدجاج 125 مل
طريقة التحضير
- 1.قم بدهن نصف صلصة البيستو على دجاج الصفاء.
- 2.اطبخ السباغيتي في قدر كبير مليء بالماء المغلي ولا تقم بتغطيته إلى أن يجف الماء وتصبح السباغيتي طرية.
- 3.اشطفها في ماء بارد ثم قم بتجفيفها.
- 4.قم بشوي دجاج الصفاء على مشواة مُزيّتة حتى يصبح لونه بنياً.
- 5.قم بتغطيته ليحتفظ بالسخونة.
- 6.قم بتسخين الزيت في قدر كبير وأضف قطع الخبز حتى يصبح لونها بنياً.
- 7.قم بإضافة البيستو المتبقي إلى السباغيتي مع الثوم المعمر والخردل والمرقة وقم بتحريك المزيج حتى يسخن.
- 8.قدّم السباغيتي مع شرائح دجاج الصفاء وقطع الطماطم.
