شوربة الدجاج والذرة
استمتع بمذاق غني وقوام كريمي مثالي مع شوربة الذرة بالدجاج، المحضرة من أجود قطع دجاج الصفاء الطرية وحبيبات الذرة الحلوة. وجبة مغذية ودافئة تمنحك شعوراً فورياً بالراحة، وهي الخيار الأمثل كطبق جانبي فاخر أو وجبة عشاء خفيفة.
ProductsIngredients
- •100 جرام دجاج الصفاء منزوع العظم
- •ملعقة صغيرة فلفل مطحون
- •رشة ملح أجينو موتو
- •ملح
- •بيضة مفصولة البياض عن الصفار
- •½ علبة ذرة حلوة معلّبة
- •2 ملعقة كبيرة طحين ذرة
Instructions
- 1.أضف ملح الأجينو موتو ودعه يغلي.
- 2.ضع الدجاج المقطع في الماء وحركه جيداً.
- 3.أضف الذرة وحركه جيداً.
- 4.في نصف كوب ماء بارد، أضف دقيق الذرة واخلطه جيداً.
- 5.في المقلاة، أضف خليط دقيق الذرة ببطء واستمر في التحريك.
- 6.دعه يغلي جيداً واستمر في تحريكه مع مراقبة تماسك الشوربة.
- 7.في كوب صغير، اخفق بياض البيض بعناية.
- 8.خذ منخل كبير وقم بتصفية البيضة على الشوربة.
- 9.قدّمها ساخنة مع الفلفل المطحون.
